Hofladen

Natura-Beef

Die Tage an denen wir frisches Fleisch im Angebot haben finden Sie auf der Startseite. Sie erhalten jeden Tag tiefgeforenes Angus Natura-Beef in unserem Hofladen. Gerne können Sie auch über das Bestellformular Ihre Bestellung aufgeben und wir kontaktieren Sie sobald wir Ihre Produkte bereit haben.

Weiteres Fleisch

Immer wieder verkaufen wir Fleisch von unseren Kälbern und diverse Würste und Hackfleisch von unseren Kühen.

Milch

Erhalten Sie täglich frisch in unserem Kühler in Literflaschen abgefüllt. Wir verkaufen Rohmilch. Das heisst sie ist frisch ab Kuh und gekühlt auf 4 Grad Celsius. Früher war es gang und gäbe, die Milch jeden Tag frisch vom Bauernhof oder aus dem Milchhüsli zu holen. Heute ist dies zur Seltenheit geworden. Bei uns trinkt die ganze Familie täglich Rohmilch. Aus lebensmittelrechtlichen Gründen müssen wir aber darauf hinweisen, dass Rohmilch krankmachende Bakterien enthalten kann. Deshalb müssen Sie die Rohmilch vorher auf mindestens 70°C erwärmen. Dies tötet die Keime ab und Sie können die Milch ohne gesundheitliche Bedenken geniessen.

Eier

In unserem Hofladen verkaufen wir frische Eier von glücklichen Hühnern. Da die Nachfrage grösser ist als die Legeleistung unserer Hühner, bieten wir zusätzlich Eier von Ralph Rüegg in Mühlrüti an. Seine Hühner leben genauso glücklich wie unsere und geniessen Auslauf.

Süssmost

Immer im Herbst pressen und pasteurisieren wir unser Obst selber in unserer Mosti. Sofern die Ernte gut war, bieten wir unseren Süssmost in Literflaschen und fünf Liter Bag im Hofladen an.

Holz

Benötigen Sie Brennholz? Bei uns können Sie Buchen-, Eschen- und Tannenholz aus Pfäffikerwald beziehen.

Honig

In unserem Sortiment haben wir feinen Bienenhonig von der Familie Hürlimann aus Kefikon. Die Familie Hürlimann betreibt unter anderem eine Chriesi-Obstanlage mit Bienenhaus und ist froh, dass ihre fleissigen Helferinnen, die Bienen, ihre Obstanlage bestäuben und gleichzeitig feinen Honig herstellen.

Brot, Zopf und weitere Gebäcke

Immer am Samstag duftet es fein nach frischem Brot.

Sie erhalten Butterzopf, UrDinkel Butterzopf, Buurebrot und UrDinkel Ruchbrot. Bis am Donnersatg Abend können Sie direkt bei uns im Hofladen vorbestellen oder spontan am Samstag vorbei kommen.

Zudem erhalten Sie feinen Kuchen und weitere Gebäcke frisch aus der Backstube.

Milchprodukte

Perfekt zu unserer frischen Milch passt ein kleines Angebot von Joghurt, Käse und Butter. Diese Produkte beziehen wir von der Familie Camenzind. Den Käse, die Joghurts und die Butter stellen sie in ihren Käsereien in Schalchen und Fehraltorf selber her.

Joghurt und Rapsöl

Unsere Nachbuur Familie produziert und verarbeitet ihre Milch selber auf ihrem Betrieb. In unserem Hofladen finden Sie einige Joghurtsorten. Auch das Rapsöl der Familie Appenzeller ist aus ihrem eigenen Raps kaltgepresst und in 250ml und 500ml Flaschen bei uns erhältlich.

Eier und Meringues  

Zusätzlich finden Sie frische Eier und Meringues in verschiedenen Sorten, welche Ralph Rüegg selber herstellt, in unserem Angebot.

Most

Von der Familie Hürlimann aus Freudwil beziehen wir feinen Most. Erhältlich im praktischen 3 Liter Bag oder in der 5 Liter Box. Für den Durst zwischendurch erhalten Sie den Most auch in 5dl Petflaschen.

In den 5dl Petflaschen erhalten Sie auch Igwer- und Aronia Most.

Ur-Dinkel Teigwaren

Mit viele liebe selbst hergestellt von Ruth Burch erhalten Sie feine Ur-Dinkel Teigwaren in verschiedenen Sorten bei uns im Hofladen.

Wein

Unseren Wein beziehen wir direkt vom Weingut Schloss Goldenberg im Zürcher Weinland. Dieses Weingut wird seit 125 Jahren von der Familie Kindhauser geführt. Die Trauben für ihre Weine stammen zu 100 Prozent von selber gepflegten Weinbergen und Reben aus naher Umgebung. Wir können Ihnen elegante, fruchtige Weissweine und gehaltvolle, weiche Rotweine anbieten.